2009-07-31 Fri

【とっても重宝しますハーブソルトにカレー塩】

いろんな料理に使えます。
試食、ちょっと舐めてみました。
ム、ム、ム・・・おいしい　負けたって感じです。
ハーブのブレンド具合が実にいいんです。

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　<本日の価格> ２５０円

新鮮な野菜につけて食べてみて下さい。
おいしい野菜が、さらに美味しくなります。

チャーハンにカレー塩、ちょっと加えてみて下さい。
いつもと違う味になります。
「だれが作ったの？」っ言われそう・・　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

ホクホクじゃがいも、ゆで卵もでした。
ちょっとリッチな晩御飯ステーキにもお使い下さい

2009-07-29 Wed

【韓国風お好み焼きチヂミ】

7月２６（土）、２７日（日）　ごま油の香りといっしょに、やって来ました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　韓国料理済州道名物チヂミ

　　　　
　　　　　　　メニューも増えました　　　　　　　　　　　試食もいろいろ　食べてみて下さい。

モッチリとした食感が、お好み焼きとちょっと違うんです。
醤油ベースのたれも、甘口・辛口２種類あります。
お好みで選べます。

　チーズちぢみ ４００円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ビピンパ ５００円　　

新登場のビピンパは、お肉たっぷりボリューム満点
しっかりとした味付けです。

小腹がすいた時の、おやつにもなります。
作るのめんどくさい時のご飯にもなります。

い～い匂いがしてきたら、ちょっと足を止めてのぞいて見て下さい

2009-07-28 Tue

【５周年記念イベント一足お先に広告ご紹介】

トマトの最盛期　赤字覚悟で大サービス
甘味ものって、美味しくなっています。
ここらで一つ、腕試し　すき間なく袋イッパイ埋め尽くせ～
　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　抽選券、何枚ゲットしましたか？
　　　　　　補助券をお持ちの方はレジへお持ち下さい。５枚で１枚の抽選券と交換いたします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　補助券は７月３１日まで配ります。
　　　
　　　
いろんな催しｖ盛りだくさん！　　来てね～

2009-07-27 Mon

【空芯菜またの名をエンサイ】

見た目は普通の葉物野菜と変わりません。
でも、食べてビックリ
このシャリシャリ感は、他の野菜では味わえないんだな～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この空洞が、あの食感を・・　
　　　　　 　<本日の価格>　１束１００円　　
　　　　
　＝＝＝＝＝あぐりスタッフの、見つけたら必ず買って食べます　空芯菜料理＝＝＝＝＝


　　　　　　　切段　　　　　　　　　　　　　　　　　炒　　　　　　　　　　　　　　盛在碟子上
　
　・ざく切りにします。
　・油でニンニク、ベーコンを炒めます。
　・空芯菜を加え、サッと炒めます。
　・塩（お好みの調味料）で味を整え、盛り付けます。

う～ん、なんて簡単なんでしょう
でもこれが、また食べたくなる、忘れられない味なんだな
　　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

にんにくとの相性がバツグンです。
おひたしでもイケてます。
炒め過ぎたり、ゆで過ぎるとエンサイ独特の食感が損なわれるので手早くね

2009-07-26 Sun

【赤しそ３対青しそ１のシソジュース】

７月２５日（土）のなでしこさんによる紫蘇ゼリーの試食販売に、足を運んで頂きありがとうございました。
無料サービスのしそジュース
元気がでました、ごちそう様でした　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　

このジュース、びっくりしました　　　　　　　　　　　
実は、絶妙な配合で作られていたんです。
　　

赤シソだけだと、しその風味が足りないんです。
青シソだけだと、このキレイなパープルピンクにならないんです。
味と風味を追求＝葉っぱ　１：１
美味しくてキレイを追求＝葉っぱ　３：１　　なんですね～
　　　　　　　　　　　　
もう一つのポイントがりんご酢なんです。
これが、まろやかな酸味と甘味を演出しているんです。

旬の青紫蘇、赤紫蘇たくさん出荷されています。
おいしくて体に良いもの、手作りしてみませんか　　　　　　　＝レシピ　レジにあります＝　

2009-07-25 Sat

【いぶし銀のパープルフラッシュ】

うーん、シブ過ぎる
あぐりスタッフの中年ダーリンに、負けず劣らずシブいです。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　<本日の価格>１ポット120円
ブルーベリーのようなまん丸いのが、見えますか？　　　　　　　　　　　　
この実が、だんだんと色づいて赤くなってきます。
そうなると、また違った趣で楽しめますね。

観賞用とうがらし、一年草です。
いろんな花とのアレンジを、お楽しみ下さい

　　　　　　

2009-07-24 Fri

【かぼちゃがいっぱい】

７月２０日の過去記事の黄色いのは、カボチャだったんです。
知ってました～？
ほんとに、いろんな種類があるんです。

　　ぼこぼこしたのは日本かぼちゃ
「おいしいのはどれですか？」とよく聞かれます。
ホクホクが好きな人。
水分が多く、べちゃっと柔らかいのが好きな人。
かぼちゃもいろいろ、好みもいろいろ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　


　　かわいいPOPがご案内　　　　　飾りかぼちゃ　　　　美味しいと、ファンがいっぱい

・頭のつるをを見て下さい。
　とれたては、青くてみずみずしいですが、時間が経った物はコルク状にになってきます。
　実はとれたての物は、まだまだこれから
　しばらく置いておくと甘味ものって、水分も抜けて、ほくほくかぼちゃに変身します
　お好みに合わせて、食べる時期をお選び下さい。
・おしりを見て下さい。　　　　
　ちっちゃいヘタのがいいそうです。ベストな時期に収穫された印です。
　　　　　　
そうそう、かんぴょうのお隣さん　コリンキーのご紹介がまだでした。
　　　　　　　　　　 　
生でも食べれるかぼちゃなんです。
薄くスライスしてサラダの彩りに。
ラッキョ酢に漬け込んだら、漬物にもなります。
もちろん火を通しても食べられます。
煮物には向きませんが、炒め物などの彩りに加えるときれいです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　いろいろ食べ比べて見て下さい

2009-07-23 Thu

【赤紫蘇青シソどちらが美味】

７月２５日（土）
６月に、柿の葉寿司でお世話になった”サークルなでしこさん”が登場
今回は、旬のシソを使ったおやつです。

　　　　　　　　　

シソにもいろいろあるんです。
葉っぱのちじれたチリメンと、ペタンとしたストレート。
表は緑で、裏は赤なんてのもあるです。

あのいろんな料理を引き立てるいい香りのシソが、どんなデザートに変身するのでしょう・・
乞うご期待

食べに来てね～

2009-07-22 Wed

【大山町からこだわりのお茶屋さんがやって来た】

７月２０日　海の日
「暑い夏には、冷たくておいしいお茶をみなさんに飲んで頂きたくて」と、
井上青輝園さんが、２種類のお茶を試飲させて下さいました。
　　　　　　　　　　　　　　
　グリーンティー　　　煎茶

グリーンティーは、甘い物が欲しくなったら飲んでみて下さい。
　　心が癒されますよ　　お子様にもグー　　　
煎茶は、お茶のうまみとコクが、”うん、うまい!!”と思わず言わせる絶品でした


　　　　　「うん、うん、ウマイね～」　　　　　　　　「お茶には目がないの、美味しいお茶は買わず
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　にはいられないのよね」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お客さんもお茶グルメでした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

<本日の価格>
　　　　　　８０ｇ　１０００円　　　　　　１５０ｇ　４９０円　　　　　　　　　　　５０g　５００円

　　　-冷たいお茶をお水でおいしく淹れるプロのテクニッック、こっそり教えちゃいます-

ボールの中で、お茶とお水を１５分ぐらいグルグルとかき混ぜると、おいしい冷茶に仕上がるそうです。
ちょっと手間ですか　
でも味に深みが出て、おいしくなるんですって　
１５分間、いい子いい子してあげて下さいね。
お茶の葉は、もちろん井上さんちのこだわりの一品　”かぶせ茶　伯耆誉”でお試しあれ。

かぶせ茶って・・
それは、次回のお茶屋さん登場の時に

2009-07-21 Tue

【真夏の昼におばけスイカはいかが】

スイカの選果が終わった赤碕選果場から、トコトコとあぐりポートにお引越し

　　　　　　　　　　

僕達を見つけたお客さん、みんなおどろいて、なぜだか笑うんです。
ボボブラジルに似てるんですって
４０年以上も前に活躍したプロレスラーなんだって　　知ってます
　



でも、ここにもそろそろ居られなくなりそうなんです。
ぼくたちの重さを当ててくれた人に　ぜひ連れて帰ってもらいたいな～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１年がぶりこ＆２年きらり
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　 　　ヒント＝となりに座っているのが、クラスで一番小さいお友達です＝