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あぐりポート琴浦

鳥取県 道の駅「ポート赤碕」:1号店 山陰道琴浦PA「ことうら物産館」:2号店にある農産物直売所です。
あぐり9人娘が、ホットな情報をお届けします。



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年中無休(年末年始、臨時休業を除く)          【1号店】  9:00~18:00営業    【2号店】  2011.10.14 NEW OPEN                 山陰自動車道 琴浦PA            物産館ことうら内 TEL55-7700      3月~10月 9:00~18:00営業            11月~2月 9:00~17:30営業             詳細情報←クリック                 JA鳥取中央HP←クリック         

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食子ママのひとりごと・79
  

   最近、お天気の良い日が続いています。 

   日中はかなり気温も高くなって、夏を感じます。 

   今、あぐりには青々とした 『ニンニクの芽』 がたくさん出荷されています。 

   『ニンニクの芽』 って、栄養的には 『ニンニク』 と同じだと聞きます。 

   それでいて、『ニンニク』 よりも臭わないそうなんです。 

   芽が伸びることで、『ニンニク』 自体の臭いは控え目になるそうな・・・

   それと、『ニンニク』 はあまりたくさん食べると、

   体に負担がかかると言われていますが、

   『ニンニクの芽』 だと安心して食べられると言われています。

   それと、『ニンニクの芽』 には、食物繊維が多く含まれているので、

   お腹の調子を整える役割もしてくれそうですね。 

   今の時期しか食べられない、貴重な食材です。

   豚肉と炒めたり、茹でて白和え、中華スープなど

   いろいろと料理して、パワーアップしましょ 

                                             

                                          

   
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食育 | 09:00:00 | トラックバック(1) | コメント(0)
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2012-05-27 Sun 16:44:21 |

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